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美食
OKU 「亞洲最佳餐廳」迷人的當代日法美食
特色介紹

設有 Omakase Atelier 和 Salon de Boeuf,供應當代日法美食,展示了來自兩個世界的最佳技術和食材。

在這裡,創意人士齊聚一堂,打造真正感官化的用餐體驗。 Oku 餐廳不僅因其卓越的菜品和服務多次獲得餐飲業界獎項,如「亞洲最佳餐廳」等,這些獎項體現了餐廳在美食不斷創新和專業水準上的堅持。

提供免費接駁服務,使得前往 Oku 餐廳的旅客能夠輕鬆抵達,無需擔心交通問題,讓您專注於享受美食與美好時光。

Our Information
位置:富國島麗晶酒店
地址:Bãi Trường, Dương Tơ, Phú Quốc, Kiên Giang 92509越南
電話:+842973880000
https://phuquoc.regenthotels.com/dining/oku
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Our Menu
餐 ‧ 點 ‧ 介 ‧ 紹
Oku 餐廳

Oku 是富國島麗晶酒店餐廳和酒吧最純粹的體現 - 迷人的當代日法美食,展示了來自兩個世界的最佳技術和食材。在 Salon de Boeuf 享用最優質的牛肉,或在 Omakase 櫃檯享用最新鮮的生魚片,讓您的味蕾大飽口福。 Oku 的廚師堅持不懈地追求卓越,只選擇最好的食材來創造藝術和高度原創的菜餚。我們的侍酒師精心挑選的葡萄酒、私人用餐室以及 Oku 精緻的裝飾藝術氛圍,提升您的用餐體驗。

在主廚 Andy Huynh 的富有遠見的指導下,Oku 推出了一系列非凡的新菜餚,將烹飪傳統與創新技術融為一體,帶來難忘的用餐體驗。
開放時間:週三至週日 下午 6 點至 10 點
18:00 -20:00|第一用餐時間
20:00-22:00|第二用餐時間
點餐方式:單點、無菜單料理(4/6/8dish)

正宗日本料理

Oku 餐廳專注於提供精緻的日本美食,菜單上涵蓋各式壽司、刺身、天婦羅以及精選的日式燒烤,使用新鮮的食材,讓您在異國享受到地道的日本風味。

優雅的用餐環境

餐廳內部設計融合現代與傳統的元素,營造出一種寧靜而高雅的氛圍。精緻的裝潢以及恬靜的背景音樂,讓您在用餐過程中放鬆心情,享受美好時光。

 
開放式廚房

Oku 設有開放式廚房,客人可以觀賞廚師們在料理過程中專注的姿態,增添了用餐時的互動與趣味,並且對食材的品質和製作過程有著高度透明。

豐富的飲品選擇

餐廳提供多種日本清酒、梅酒,以及精選的世界美酒,讓客人可以與菜品完美搭配,提升整體的用餐享受。

 
榮獲大獎

Oku 餐廳不僅因其卓越的菜品和服務多次獲得餐飲業界獎項,如「亞洲最佳餐廳」等,這些獎項體現了餐廳在美食不斷創新和專業水準上的堅持。

 
主廚介紹

主廚擁有豐富的日本料理經驗,曾於多家知名日式餐廳工作。他對於食材的選擇及料理的呈現充滿熱情,致力於將每一道菜打造成藝術品,同時保留傳統日本料理的精神。

便利的交通選擇

富國島麗晶酒店提供免費接駁服務,使得前往 Oku 餐廳的旅客能夠輕鬆抵達,無需擔心交通問題,讓您專注於享受美食與美好時光。

無論是尋求高端的用餐體驗、品味日本料理的魅力,還是與朋友或摯愛共度美好時光,Oku 餐廳都將是您在富國島的理想選擇!

 
Oku 餐廳

Oku 是富國島麗晶酒店餐廳和酒吧最純粹的體現 - 迷人的當代日法美食,展示了來自兩個世界的最佳技術和食材。在 Salon de Boeuf 享用最優質的牛肉,或在 Omakase 櫃檯享用最新鮮的生魚片,讓您的味蕾大飽口福。 Oku 的廚師堅持不懈地追求卓越,只選擇最好的食材來創造藝術和高度原創的菜餚。我們的侍酒師精心挑選的葡萄酒、私人用餐室以及 Oku 精緻的裝飾藝術氛圍,提升您的用餐體驗。

在主廚 Andy Huynh 的富有遠見的指導下,Oku 推出了一系列非凡的新菜餚,將烹飪傳統與創新技術融為一體,帶來難忘的用餐體驗。
開放時間:週三至週日 下午 6 點至 10 點
18:00 -20:00|第一用餐時間
20:00-22:00|第二用餐時間
點餐方式:單點、無菜單料理(4/6/8dish)

正宗日本料理

Oku 餐廳專注於提供精緻的日本美食,菜單上涵蓋各式壽司、刺身、天婦羅以及精選的日式燒烤,使用新鮮的食材,讓您在異國享受到地道的日本風味。

優雅的用餐環境

餐廳內部設計融合現代與傳統的元素,營造出一種寧靜而高雅的氛圍。精緻的裝潢以及恬靜的背景音樂,讓您在用餐過程中放鬆心情,享受美好時光。

 
開放式廚房

Oku 設有開放式廚房,客人可以觀賞廚師們在料理過程中專注的姿態,增添了用餐時的互動與趣味,並且對食材的品質和製作過程有著高度透明。

豐富的飲品選擇

餐廳提供多種日本清酒、梅酒,以及精選的世界美酒,讓客人可以與菜品完美搭配,提升整體的用餐享受。

 
榮獲大獎

Oku 餐廳不僅因其卓越的菜品和服務多次獲得餐飲業界獎項,如「亞洲最佳餐廳」等,這些獎項體現了餐廳在美食不斷創新和專業水準上的堅持。

 
主廚介紹

主廚擁有豐富的日本料理經驗,曾於多家知名日式餐廳工作。他對於食材的選擇及料理的呈現充滿熱情,致力於將每一道菜打造成藝術品,同時保留傳統日本料理的精神。

便利的交通選擇

富國島麗晶酒店提供免費接駁服務,使得前往 Oku 餐廳的旅客能夠輕鬆抵達,無需擔心交通問題,讓您專注於享受美食與美好時光。

無論是尋求高端的用餐體驗、品味日本料理的魅力,還是與朋友或摯愛共度美好時光,Oku 餐廳都將是您在富國島的理想選擇!

 
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