Massimo Italian Restaurant 二十多年來,餐廳始終秉持義大利南部的烹飪傳統,致力於呈現最地道的義大利美食。這份堅持與成功,離不開店主 Massimo Sacco 的努力與熱情。他來自義大利東南部的海濱小鎮——萊切,自幼便深受當地飲食文化薰陶。
Massimo 主廚的料理之路始於義大利一所知名的烹飪學校,並以優異成績畢業。
他曾於馬恩島、倫敦及法蘭克福的多間餐廳與酒店深造,精進廚藝,並進一步在多家國際郵輪公司任職,累積了豐富的國際經驗,最終將這份對義大利美食的熱愛,帶回餐桌,與每一位賓客分享。 由卓有成就的建築師比爾·本斯利

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