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美食
Bali Timbungan
特色介紹

Bali Timbungan 營業時間 11:00~21:15

是一家位於印尼峇里島的餐廳,致力於保留和推廣傳統峇里料理,特別是以古老的 Timbungan 烹飪技法為特色。這種技法源自峇里島的烹飪傳統,將食材與香料放入竹筒中,經過長時間的燉煮,使食物吸收竹子的香氣,風味獨特。餐廳的設計融合了傳統峇里建築風格與現代元素,營造出舒適且具有文化氛圍的用餐環境。餐廳內部裝飾以木質結構和手工藝品為主,讓人感受到濃厚的峇里文化氣息。

Our Information
位置:庫塔
地址:Jl. Sunset Road No.88, Kuta, Kec. Kuta, Kabupaten Badung, Bali 80361印尼
電話:+6281138003222
http://balitimbungan.id/
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餐 ‧ 點 ‧ 介 ‧ 紹

招牌菜色推薦|地道峇里風味一次滿足

必吃招牌 Bebek Timbungan(竹筒燉鴨),整隻去骨燉煮,搭配三款 Sambal 辣醬與配菜,肉質軟嫩入味,適合 2-3 人共享。 Sate Lilit(魚串)、Sate Kambing(羊串)、Ayam(雞串) 香氣撲鼻,搭配花生醬與辣椒檸檬醬,烤炙火香十足。Nasi Goreng(炒飯) 與 Fire Fried Rice 濃郁可口,推薦搭配竹筒鴨或串燒更過癮。喜歡海味可選 Ikan Bakar(炭烤魚),鮮嫩炭香撲鼻。另有 Plecing Kangkung(香辣空心菜)、Bubur Sum Sum(椰奶布丁)、Pisang Panas Dingin(炸香蕉) 等印尼小吃,鹹甜兼具,讓人回味無窮。

招牌菜色推薦|地道峇里風味一次滿足

必吃招牌 Bebek Timbungan(竹筒燉鴨),整隻去骨燉煮,搭配三款 Sambal 辣醬與配菜,肉質軟嫩入味,適合 2-3 人共享。 Sate Lilit(魚串)、Sate Kambing(羊串)、Ayam(雞串) 香氣撲鼻,搭配花生醬與辣椒檸檬醬,烤炙火香十足。Nasi Goreng(炒飯) 與 Fire Fried Rice 濃郁可口,推薦搭配竹筒鴨或串燒更過癮。喜歡海味可選 Ikan Bakar(炭烤魚),鮮嫩炭香撲鼻。另有 Plecing Kangkung(香辣空心菜)、Bubur Sum Sum(椰奶布丁)、Pisang Panas Dingin(炸香蕉) 等印尼小吃,鹹甜兼具,讓人回味無窮。

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